Bývalý královský hrad vznikl zřejmě ve 2. pol. 13. století za Přemysla Otakara II. Za vlády Karla IV. byl přestavěn a začleněn do hradebního pásu. V paláci s vysokou střechou a domácí kaplí pobývali při svých krátkých pobytech čeští králové. V r. 1768 byla dokončena přestavba na městský pivovar.
V roce 2011 byla dokončena kompletní rekonstrukce objektu, který nyní slouží jako svatostánek českého vinařství s Expozicí českého vinařství a kongresový prostor. Objekt byl citlivě zrekonstruován a v jeho zdech se snoubí moderní architektura s gotickými artefakty. Na pátém podlaží se nachází interaktivní expozice českého vinařství, která návštěvníka provede historií a výrobou vína a seznámí jej s jednotlivými vinařstvími Čech. Ve sklepních prostorách se nachází degustační místnost a archiv vín. V budově je rovněž moderní kongresový sál o kapacitě 200 osob, vybavený nejmodernější technikou a reprezentační salonek s gotickou kaplí.
Tyto prostory jsou vhodné k pořádání jednání, školení, kongresů, svateb a jiných společenských událostí.
