Med květový, pastový a medovicový

Filip Horák navazuje na rodinnou tradici včelaření v širší oblasti Českého středohoří, předkové včelařili již v 19. století. Včelaří v moderním úlovém systému Dadant, který nebrání včelám v přirozeném rozvoji, při zachování všech hygienických a veterinárních požadavků s respektem k přírodě.

Med pochází z lokality příměstských zahrádkářských kolonií v okolí Litoměřic. Díky bohaté a druhově velmi pestré včelí pastvě v sobě uchovává mnoho zajímavých chutí a vůní. Postupným odebíráním a vytáčením zralých medných plástů získávám chuťově pestrou škálu květových i medovicových medů.